明日から職場復帰予定で、まだ席あるのかなぁ…とか戦々恐々(嘘)。 で、ホントは先週月曜日、バレンタインデー用に作る予定だったチョコムースに挑戦。初めて作るうえに、見るレシピによって材料も分量もマチマチで、何信用したらいいんだか。 でも、何とか出…

久々にアップルパイ焼きました。 最近は紅玉がなかなか見つからないので、作ってなかったのです。 と言っても、中身は母が作ったし、市販のパイシートを使ってるので、私のやったことはオーブンの見張りくらいで(笑)。 ２枚焼いてシートの載せ方を微妙に変え…

近所のスーパーで、珍しく玄米が売ってて、そういや母が食べたいって言ってたなぁ…。と購入してみました。以前、発芽玄米は食べた事あったんだけど、玄米の炊き方って難しい、というのはあちこちで見てたから、炊き方を求めてインターネットを探索。 ん？で…

野菜を買いだめしようとして、近所では安い(はずの)八百屋に行ったら、高すぎて堕ちた…。レタス250円？？ キュウリ７本400円？？ ほうれん草260円？？il||li _|￣|○ il||li

明日が丑の日、ということで、近所のスーパーには、うなぎの特設コーナーが設けられていました。うなぎ好きなんですけどねー。ここ数年は値上がりしてて、中々手が出せないんですよ。まぁ1,000円とか書かれてしまうと。 ………。 うん。でもこの日は出かけるか…

正解はきゅうりでしたぁ！！ 出来損ないで、勿論食べられないのですが、こういうのを送ってくれる親戚はかなりおちゃめだと思います。トマトはかぶりつきで食べるのがいちばんんまかったです。

田舎から、夏ならではの野菜が送られてきました。うふふ…。きゅうり♡トマト♡。これで夏に食べる野菜には困らないぞーい！！と、ふと見ると…。 な、なんじゃこりゃぁ！！！！！ …つづく。

夕飯を作るにも、いかにして火を使わないかとか考えてしまうワタクシ。 豚肉のしょうが焼き トマトのサラダ 冷奴 …やる気あるのかおまいは。 でも、冷奴とかはいつものようにネギをかけるのが何となく嫌だったので、こんなもんをかけてみた。 納豆と長ネギを…

家に帰って、待っていたおかず。 冷豚しゃぶときゅうりとたまねぎに梅ペーストを和えて、レタスの上に乗せる。今日も暑かったからねー。最高に美味。お母さんありがとう。肉と梅って最強の組み合わせだよね！とか勝手に思ってる私。ごはんも一杯食べたよ。

雨だったけど、久々にお出掛け。チョビを車に乗せて、家族で買い物に行きました。チョビ君も妙にご機嫌です。 母がらっきょうを漬けると言うので、買ってきて皮剥いてたんだけど、この量で一時間かかったよ…。 お陰で台所と手はらっきょう臭いし(石鹸使って…

買ってきた大根に、立派な葉っぱがついてたので、「いつものやつ」を作ってみました。 細かく刻む 軽く茹でる よくしぼってごま油で水分を飛ばすつもりで炒める しょー油とみりんを適当に入れて水分が無くなるまで炒める(煮る？) 火を止めてから七味(一味で…

久しぶりに、４月に退職した同僚と会ってきました。 ＧＷに北海道(札幌＆小樽)旅行してきたそうですが、「白い恋人」の工場見学に行ったり、充実した旅行だったようで。 ただ、彼女が行った２・３日はかなり気温が低かったらしく、何度も手袋を買いたくなっ…

http://www.shirohato.com/rapoppo/ 副題「おいもさんのお店」。 知ってる人なら知っている、スイートポテトや大学いももあるさつまいもメインのお菓子のお店。 最初、アップルポテトパイなるものを知人から貰ったんだけど、りんごとさつまいもがどうも繋が…

５月５日はこどもの日〜ってなもんですが、家族には該当する人物は存在せず。でも、チョビ君がいたぁ！ってな訳でもないですが、柏餅を買ってきました。基本的には餡子って結構苦手だったんだけど、最近食べられるようになってきました。これって年齢なのか…

お腹はすくけど食べる気がしない。 お腹はすくけど「食べたいもの」が取り立ててない。 お腹はすくけど「食べるもの」のために動くのが面倒くさい。 でも目の前に食べ物が置かれれば食べる…そんな状況。 じゃ、食べ物が無ければ食べなくてもOK＝ダイエット!?…

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060328.html http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060418.html ゆでこぼす ふきこぼす ショウガ1片 ニンニク1片 ひたひた かぶるくらい たっぷり 乱切り 適宜 適量 ひとつまみ 少々 にきる につめる ゆでる ゆが…

最近、家族でハマってるラーメン屋さんがありまして、日曜に車で買出しに行くと必ずと言っていいほど寄るんです。 店の名前どおり??味噌ラーメンがメインで、札幌、西京、八丁、玄海、胡麻味噌、味噌タンタン、味噌トンコツの７種と醤油の８種。 今日は札幌…

昨日、ふきのとうの天ぷらを食べて春を実感したのですが、 またまた今日、春ならではの味を。 患者さんが房総に行って菜の花を摘んで食べた、という話を聞いてから何か無性に食べたくなって、菜の花の辛子あえを作ってみました。 出来上がってみたら、辛子の…

父がふきのとうを持ってきてくれたので、母が天ぷらにしてくれました☆。 にががったけど、その独特の味がまたんまいんだな♪。

家族のお弁当を作る事にしたとき、丁度当事者が通りかかったので、 「メニューのリクエストある？」 って聞くと、 「どうせワンパなんだろ…」 って言うから、一寸ムッとして 「じゃ言ってごらん？」 「じゃフランス料理」 「フレンチトースト？」 「イタメシ…

いい加減、冷凍室のつぶしトマトがスペースを占領し始めたので、 トマト味のロールキャベツならぬロール白菜を作ることにしました。 トマトを鍋で溶かす 薄切りにしたタマネギと塩、胡椒、バターを加えて煮る ご飯のおかずなので、ミートソース缶、ケチャッ…

沢庵を漬けるので、ベランダで１ヶ月に渡る日光浴です。 近所のお店で、一本なんと48円なんで、張り切って40本購入しました。流石に自転車で段ボール４箱はキツイので、父に応援を要請して運んで貰いました。 何日かかるか判らないけど、楽しみだぁ。

母のアイデアで、ほうれん草のおひたしに、先日製作中だった佃煮を混ぜてみました。ほうれん草の淡白さに佃煮の甘辛い味が絶妙に混じっていい感じです♪。

「はなまるマーケット」の寒天ダイエット特集で紹介されてたんです。豆腐とはまた違う食感て事で、作ってみました。 冷奴と同じ食べ方してみたんですが…これがんまい！！ っていうか、普通の豆腐より味があって、硬さも豆腐に近くて。選ぶ豆乳によって微妙に…

お昼頃、小腹が空いたので、母とカップ焼きそばを食べる事に。→先週買ってきたんだけど、皆さん見たことありますか？お馴染みのぺヤ★グなんだけど、中身は普通サイズの焼きそばが２つ入ってる特大版。大きさも２倍。 久しぶりに食べた味はうーん懐かしい。紅…

最近は卵が高いらしく、１パック200円越えは当たり前!!ってな感じになってきました。そんな中、近所の某スーパーは、日曜日と水曜日に１パック100円前後(消費税込)という消費者救済企画をやってくれたりするわけです。 所が、「開店から先着200名」に引っ掛…

買ってばかりじゃ芸が無いなって思って、自主的に封印してたお菓子作りを再開する事に。ブラウニーが簡単かな〜……と思って、材料を調達して挑戦する事に。 所が、私が一番間違ってた事は、うちに秤が存在しない事と、レシピがうろ覚えだった事(ぉぃ!!)。かく…

家族で今ハマってるのがこのアイス。62円というリーズナブルな値段でありながら、チョコ味がしっかりしてて、しかも口がさっぱりするという、２個はいけるんじゃないかなって感じです。今んとこ飽きる気配は無いですd(^-^)ね！ 最近、自転車で10分かかる某店…

母が、久し振りに牛丼を作ってくれました。私は妙な習慣で、家で作ったもの以外の牛丼が食べられないんですよ。だから、吉野家の牛丼は食べた事ないんです。美味しいのかもしれないけど、以前、外食で食べた牛丼で、気分が悪くなってしまったこともあって(こ…

何か違う(笑)。私、実はパンの耳好きなんですよ(^_^;)。皆には変に思われるけど、あの堅さ、香ばしい？香り、本体の白いところより好きかもしれない。焼いてもいいし、そのまま牛乳と一緒に食べても美味しいし。特にヤマザキの食パンの耳が好きで、近所のパ…