夕飯を作るにも、いかにして火を使わないかとか考えてしまうワタクシ。
…やる気あるのかおまいは。
でも、冷奴とかはいつものようにネギをかけるのが何となく嫌だったので、こんなもんをかけてみた。
- 納豆と長ネギを細かく刻む
- きゅうりをみじん切りにして、納豆のたれで和えておく(暫くしたら出てくる水を切る)
- 上２つを混ぜ、梅ペースト、ゴマ油少々を足して和える
- 豆腐の上にかける
母に食べてもらったところ、「納豆は無くてもいいんじゃない？」とのお言葉。でも、ねばねばって結構心地よかったりもするのです。おくらにすればよかったのかなぁ？？
